BREWFIST PRUULIKODA

11 erinevat õllet erinevatest õllestiilidest. Vinge ülevaade sellest, mida Itaalia ühed parimad pruulmeistrid suudavad.

Üheks Euroopa paremaks hinnatud West Coast IPA. Selle kangus on tasakaalustaud kolme sorti humalatega, mis loob maitsetes mõnusa eksootiliste puuviljade ja tsitruseliste buketi.

Kerge ja värskendav hapuõlu, mille iga partii pruulimisel on lisatud 100 kg vaarikaid ning 10 kilo basiilikut. See väljendub õrnroosas värvis ning roosi-, metsmarja ning tsitruselises maitses

Kangemat sorti pilsner, milles on kasutatud heldet kogust Tšehhi tuntuimat humalat Saaz. Sellest hoolimata on maitse kerge ning janu kustutamisel pole Czech Norrisele vastast.

Väga heas tasakaalus belgia stiilis nisuõlu. Nagu seda tüüpi õllede puhul tavaks, on pruulimisel lisatud koriandrit ja mõruapelsini koort.

Itaalias on jalgratturitel kombeks pärast sõitu õlut mekkida. See ongi just ratturitele pühendatud õlu, mille maitses on tunda veidi taruvaiku, värsket muru ja vürtsikat Dorata humalat. Lõbus, kerge ja mänguline õlu.

Koostöös AleBrowari pruulikojaga valminud tummine ploomiporter. Järelmaitses eristuv must tee teeb sellest väga eriilmelise joogi õllemaailmas. Sobib magustoitu asendama, aga ka tummisemate pajaroogade kõrvale.

Värskete roheliste kohviubadega pruulitud, kakaonootidega intensiivse maitsega stout. USA turu nõuete tõttu pidi pruulimise käigus keetu lisama ka sümboolse spageti.

Ale tüüpi sour. Peale 3 kuud Chardonnay vaatides küpsemist ning metsiku iseloomu omandamist on Brewfisti pruulimeistrid siia lisanud virsikumehu. Tulemus on magusa lõhnaga ja hapukas, värske ning värskendav meistritoes.

Ale tüüpi sour, mis pakub lisaks värskendavale hapukusele kompleksset maitsebuketti. Tegemist on saisoni pärmiga kääritatud õllega, mis on 3 kuud Chardonnay vaatides järelküpsenud, andes õllele kerge veinise meki.

16 kuud Marinique rummivaatides järelküpsenud Imperial Stout kakaoubadega.

16 kuud Bourboni vaatides järelküpsenud Imperial Stout vanillikaunadega.